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売りにいくほどのパセリ

180417パセリの大群
昨年末よりパセリを何株買っても坊主になってしまうくらい使用頻度が高かった。
なんでこんなにパセリを使うかというと、今迄はサンドウィッチは3種の具材のうち、
一つはスモークサーモンを使用していたが取引のあるストアでスモークサーモンの仕入れを
やめてしまったのです。

その代りにホットサンドを出すようになったが、モッツァレラチーズ、小魚と一緒にパセリを
みじん切りにしてホットサンドにしている。それが冬の成長しない時期に次から次へ
とちぎるもんだから坊主になってしまい、周ちゃん広場にいくたびに3~5株のパ
セリを買っていた。

このあいだ数えたら38株のパセリがどこかこっかに植えられていた。暖かくなって
成長が著しくなると今度はだぶつきだした。売りに行きたいくらいです。

圧巻はブロックの穴の中へ植えているパセリ、これがなかなかのものでパセリっちゅう
やつは狭いところが好きなのか精力旺盛である。

畝に植えてあるのはキューリであるが、風に吹かれて芯が折れるのを防ぐために、
こんなにして風が吹いても倒れて折れないようにつっかい棒の役目をしている。

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